Přestaňte ztrácet peníze kvůli chladu: Praktický průvodce ohřevem terasy
Nikdo nechce sedět na mrazivé terase. Když klesne teplota, vaše venkovní sedadla zůstanou prázdná a s nimi klesají i vaše tržby.
Problém je v tom, že běžné ohřívače se snaží zahřát pouze vzduch. Ale na otevřeném prostranství? Teplo prostě odplouvá pryč. Je to, jako byste se snažili naplnit kbelík s dírou na dně.
Proto používáme infračervené ohřívače s vysokým umístěním. Místo toho, aby bojovaly s větrem, tyto paprsky směřují přímo k hostům a nábytku. Je to, jako byste seděli na slunci v chladný říjnový den.
Správná výška ohřívačů
Pokud umístíte ohřívače výše než 3 metry, máte problém. Fyzika pracuje proti vám – teplo začne docházet ještě předtím, než dosáhne stolu.
Abychom to vyřešili, používáme krátkovlnné infračervené ohřívače. Jedná se v podstatě o „agresivnější“ typ tepla, které proniká vzduchem, aniž by bylo pohlceno nebo ztraceno cestou.
Také zvyšujeme výkon ohřívačů. Potřebujete dostatek energie, aby teplo skutečně dosáhlo osoby sedící na židli. A pokud se váš restaurant nachází v oblasti s silným větrem, zvyšujeme výkon ještě více. Jinak silný vítr prostě odnést teplo dřív, než ho hosté vůbec ucítí.
Ideální kombinace pro vaše tržby
Prázdné stoly jsou drahé. Dobře navržený systém infračervených ohřívačů promění vaši terasu v zdroj peněz po celý rok.
Když jsou lidé v teple, zdržují se déle. Objednají si další láhev vína nebo dezert, který původně neplánovali. Ale existuje jeden problém: pokud použijete příliš silné ohřevání, hosté začnou potit. Budou mít pocit spěchu a odejdou dříve.
Trik spočívá v použití reglovatelných ovladačů. Díky nim můžete měnit teplotu podle toho, jak se ten večer chová počasí.
Ostatní důležité detaily
Před nákupem zkontrolujte svůj elektrický panel. Tyto ohřívače spotřebovávají hodně energie.
Pokud je instalujete na starou terasu, vaše pojistky možná nebudou schopny zvládnout tak velké zatížení. Není nic horšího, než když celý váš systém ohřevu selže právě uprostřed páteční večeře. Pravděpodobně budete potřebovat nové vedení nebo aktualizaci panelu, abyste udrželi stabilitu.
Poslední tip: neumisťujte ohřívače rovně. Nakloňte je přibližně o 15 stupňů. To zabrání vzniku těch nepříjemných „horkých bodů“ přímo pod lampou a rozprostře teplo rovnoměrně po celém stole.