Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Einnahmen aus dem Außenbereich zerstört!
Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Kreislauf: Wenn das Wetter kälter wird, bleiben die Tische im Außenbereich leer – und Ihre Einnahmen sinken genauso wie die Temperatur. Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit großen Heizgeräten zu lösen. Doch es gibt ein Problem: Der Wind weht die Wärme einfach weg, bevor sie die Gäste erreichen kann. Es ist, als würde man versuchen, den Außenbereich zu heizen – doch das funktioniert nicht.
Deshalb verwenden wir Infrarotheizer, die an der Decke angebracht werden.
Das Geheimnis liegt darin, dass diese Heizer nicht versuchen, die Luft zu erwärmen. Stattdessen strahlen sie die Wärme direkt auf die Menschen und die Möbel ab. Es fühlt sich an, als stünde man an einem sonnigen Herbsttag im Sonnenlicht. Durch die Anbringung an der Decke entsteht im Grunde ein „Wärme-Schutzschild“ über Ihren Tischen. Ihre Gäste bleiben warm – und Sie können weiterhin alle Plätze belegen, auch wenn es draußen eiskalt ist.
Die technischen Aspekte
Wir entwickeln diese Heizer für die Herausforderungen einer echten Geschäftsküche und eines Essbereichs. In den meisten Fällen können wir sie direkt an Ihre bestehende Stromversorgung anschließen – so müssen Sie keine Wände durchbrechen oder viel Geld für elektrische Arbeiten ausgeben.
Aber Achtung: Wenn Sie hohe Leistungen benötigen, müssen wir wahrscheinlich separate Stromkreise einrichten. Sie möchten schließlich nicht, dass die Sicherungsschalter mitten in einem Freitagabend-Ansturm ausfallen.
Außerdem ist die Höhe wichtig: Je höher die Decke ist, desto mehr Leistung ist nötig, damit die Wärme tatsächlich die Tische erreicht.
Fazit
Wenn die Gäste nicht frieren, bleiben sie länger. Sie bestellen ein zweites Glas Wein. Sie schauen sich sogar das Dessert-Menü an. Es ist ganz einfach: Warme Gäste sind Kunden, die Geld ausgeben.
Nur eine Warnung: Legen Sie die Heizer nicht einfach irgendwo hin. Wenn sie zu niedrig angebracht sind, entstehen „heiße Punkte“ – dort schwitzt die Person direkt unter der Lampe, während die Person gegenüber friert. Es geht also um die richtige Anordnung. Wenn Sie alles richtig planen, haben Sie eine perfekt komfortable Zone, die dazu beiträgt, dass die Leute den ganzen Winter über wiederkommen.