Přestaňte nechat chlad zabíjet vaše zisky z venkovních prostorů!
Realita je taková: ve chvíli, kdy teplota klesne, začínají vaše venkovní prostory ztrácet peníze. Není důležité, jak skvělé je jídlo – pokud vaši hosté mrznou, rychle dokončí své jídlo, nebo v horším případě zůstanou doma.
Aby byly stoly v zimě plné, nestačí se snažit „ohřát vzduch“. To je marný úsilí. Potřebujete teplo, které působí přímo na hosty.
Proto používáme krátkovlnné infračervené topidla.
Tajemství spočívá v tom, jak teplo vlastně funguje.
Většina topidel se snaží ohřát vzduch kolem lidí. Ale venku? Vítr prostě ten horký vzduch odnese. Krátkovlnné infračervené topidlo je jiné – vysílá energii přímo na člověka a na židli, na které sedí. Je to, jako byste stáli na slunci v chladném říjnovém dni.
A protože jsou tyto topidla chráněna certifikací IP65, nemusíte se o ně starat. Jsou odolná proti prachu a dešti. Můžete je umístit i během bouře nebo sněžení, aniž byste se museli obávat poruch nebo rezavých konektorů.
Není potřeba čekat.
Používáme křemenné skleněné trubice s speciálním povlakem. Proč? Protože nikdo nechce čekat deset minut, než topidlo začne fungovat. S těmito topidy je teplo okamžité. Stačí zapnout vypínač a už to cítíte.
Korpusy topidel jsou navrženy také pro chaotické prostředí restaurace. Používáme hliník s práškovým povlakem a temperované sklo. To zabrání tomu, aby mastnota a špína z rušné jídelny poškodily topicí elementy.
Ale jedna rada: dávejte pozor na spotřebu elektřiny.
Vysokopotenciální topidlo o výkonu 2000 W sice funguje skvěle, ale zatěžuje elektrický systém. Pokud použijete příliš silné topidlo bez kontroly pojistek, může dojít k poruše právě uprostřed rušného pátečního večera. To rozhodně není dobré.
Přeměna „nekonzumovaného prostoru“ na peníze.
Když máte správné teplo, vaše venkovní prostory přestanou být sezónním luxusem a stanou se užitečnými prostory. Je to jednoduché: když jsou lidé v teple, uvolní se. Když se uvolní, zůstanou déle. Když zůstanou déle, objednají si další nápoje nebo dezert.
Nejlepší způsob, jak to udělat, je pomocí systému rozdělené regulace tepla. Díky němu můžete vypnout topení u prázdných stolů, zatímco chodby a obsazené stoly zůstanou v teple. Udržíte tak své hosty spokojené, ale neplýtváte penězi na ohřev prázdných prostor.