Перестаньте дозволяти холоду знищувати ваші прибутки від роботи на вулиці. Це цикл, який лише посилюється: температура падає, столики на вулиці залишаються порожніми, а дохід також зменшується разом із температурою. Більшість людей намагаються вирішити цю проблему за допомогою потужних обігрівачів, але є проблема: вітер відносить тепло ще до того, як воно досягне клієнта. Це все одно, що намагатися обігріти простір на вулиці – це не спрацює.
Саме тому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі, розміщені на стелі. Секрет у тому, що ці обігрівачі не намагаються нагріти повітря. Натомість вони направляють тепло безпосередньо на людей та меблі. Це схоже на відчуття, коли стоїш на сонці у прохолодний осінній день. Розмістивши їх на стелі, ви фактично створюєте „зону тепла“ над своїми столиками. Ваші гості будуть почуватися комфортно, а ви зможете заповнити всі місця, навіть коли на вулиці дуже холодно.
Технічні аспекти
Ми розробляємо ці пристрої для умов справжньої комерційної кухні та їдальні. Для більшості випадків їх можна підключити до існуючої електромережі, тож вам не доведеться руйнувати стіни чи витрачати купу грошей на електромонтажні роботи.
Але є одна умова: якщо ви хочете використовувати пристрої з високою потужністю, нам, ймовірно, доведеться створити окремі електричні ланцюги. Ви ж не хочете, щоб автоматичні вимикачі вимикалися саме під час піку активності в п’ятницю ввечері.
Також пам’ятайте про висоту. Чим вища стеля, тим більше потужності потрібно, щоб тепло дійсно доходило до столиків.
Висновок
Коли люди не мерзнуть, вони залишаються довше. Вони замовляють ще один келих вина, уважно переглядають меню з десертами. Це дуже просто: комфортний гість – це гість, який буде тратити гроші.
Лише одна порада: не встановлюйте ці пристрої просто так. Якщо вони знаходитимуться занадто низько, то з’являться „зони жару“, де людина, яка знаходиться прямо під пристроєм, буде потіти, а людина, яка сидить навпроти, буде мерзнути. Усе залежить від правильного розташування пристроїв. Якщо все зроблено правильно, ви отримаєте ідеальну зону комфорту, яка змусить людей повертатися сюди протягом усієї зими.