Hören Sie auf, Geld wegen der Kälte zu verlieren: Ein realistischer Leitfaden zur Beheizung von Außenterrassen
Niemand möchte auf einer eiskalten Terrasse sitzen. Wenn die Temperatur sinkt, bleiben die Außenplätze leer – und damit auch die Einnahmen.
Das Problem ist, dass herkömmliche Heizgeräte nur versuchen, die Luft zu erwärmen. Doch in einem offenen Raum verschwindet diese Wärme einfach wieder. Es ist, als würde man versuchen, einen Eimer mit Loch am Boden zu füllen.
Deshalb verwenden wir Infrarot-Heizgeräte mit hohem Höhenpunkt. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, strahlen diese Geräte ihre Wärme direkt auf die Gäste und die Möbel ab. Es fühlt sich an, als säße man an einem sonnigen Oktobertag im Freien.
Die richtige Höhe wählen
Wenn Sie die Heizgeräte höher als 3 Meter aufhängen, stellen Sie sich vor eine Herausforderung. Die Physik spielt Ihnen hier gegen – die Wärme erreicht die Gäste nicht, bevor sie wieder verschwindet.
Um das zu lösen, verwenden wir Kurzwellen-Infrarot-Heizgeräte. Das sind Heizgeräte, die eine „aggressivere“ Art von Wärme erzeugen, die ohne Absorption oder Verlust durch die Luft dringt.
Außerdem erhöhen wir die Leistung der Geräte. Man braucht genug Leistung, damit die Wärme tatsächlich die Personen erreicht, die auf den Stühlen sitzen. Wenn Ihr Restaurant in einer windigen Gegend liegt, erhöhen wir die Leistung noch weiter. Andernfalls wird der starke Wind die Wärme bereits vorher wegwehen, bevor die Gäste sie spüren können.
Der ideale Zustand für Ihre Einnahmen
Leere Tische sind teuer. Eine solide Anordnung von Infrarot-Heizgeräten macht Ihre Terrasse zu einer Quelle Einnahmen ganzjährig.
Wenn die Leute warm sind, bleiben sie länger. Sie bestellen gerne eine weitere Flasche Wein oder ein Dessert, was sie ursprünglich nicht vorhatten. Doch es gibt einen Haken: Wenn die Wärme zu stark ist, werden die Gäste schwitzen. Sie fühlen sich unwohl und gehen früher wieder.
Der Trick besteht darin, dimmbare Steuerungen zu verwenden. So können Sie die Temperatur je nach Wetterlage anpassen.
Die langweiligen, aber wichtigen Dinge
Bevor Sie etwas kaufen, überprüfen Sie Ihren Stromkreis. Diese Heizgeräte verbrauchen viel Strom.
Wenn Sie sie in eine alte Terrasse einbauen, könnten Ihre aktuellen Schalter die Belastung nicht bewältigen. Es gibt nichts Schlimmeres, als wenn das gesamte Heizsystem mitten in einem Freitagabendessen ausfällt. Wahrscheinlich benötigen Sie neue Leitungen oder eine Erweiterung des Stromkreises, um alles stabil zu halten.
Noch ein Tipp: Hängen Sie die Heizgeräte nicht flach auf. Neigen Sie sie um etwa 15 Grad. Dadurch entstehen keine „heißen Punkte“ direkt unter der Lampe, und die Wärme verteilt sich gleichmäßig über den ganzen Tisch.