寒さによって屋外での収益が失われるのをやめましょう。現実として、気温が下がるとすぐに、屋外のテラスは利益を生み出せなくなります。料理がどれほど美味しくても、客が寒さで震えているようでは、彼らは急いで食事を済ませてしまいます。最悪の場合、家に帰ってしまいます。
冬でもテーブルを埋め続けるためには、単に空気を暖めるだけでは不十分です。それは無駄な努力に過ぎません。客自身に直接熱が届く必要があります。
だからこそ、私たちは短波赤外線ヒーターを使用しています。
秘密は、その熱がどのように作用するかにあります。 ほとんどのヒーターは、人々の周囲の空気を温めようとします。しかし屋外では、風がその温かい空気を吹き飛ばしてしまいます。一方、短波赤外線は違います。エネルギーが直接、人や椅子に届きます。まるで10月の晴れた日に太陽の下にいるような感覚です。
また、これらのヒーターはIP65等級に耐えられるので、特別な手入れは不要です。ほこりや雨から守られているので、嵐や雪の中でも安心して設置できます。短絡や端子の錆びなどを心配する必要はありません。
待つ必要はありません。 私たちは特別なコーティングが施された石英ガラス管を使用しています。なぜかというと、誰も10分も待ってヒーターが効くのを待ちたくないからです。このヒーターなら、スイッチを入れるとすぐに暖かくなります。
また、このヒーターのケースは、レストランの混乱した状況に対応できるように作られています。粉末コーティングされたアルミニウムや強化ガラスを使用しているので、混雑したダイニングエリアの油汚れや汚れがヒーターの性能を損なうことはありません。
ただし、注意点があります。電力消費に注意してください。 2000Wという高出力のヒーターは素晴らしいですが、電力系統に負担をかけます。ブレーカーを確認せずに過度に使用すると、金曜日の夜のピーク時にシステムが故障してしまいます。良くありません。
「使われていないスペース」を収益に変えましょう。 適切な温度にしておけば、屋外のテラスは季節的な贅沢品ではなく、実際に利用できる空間になります。簡単です。人々が暖かくなればリラックスでき、リラックスすれば長く滞在します。そして、長く滞在すれば、もう一杯飲んだり、デザートを注文したりします。
これを実現する最善の方法は、ゾーン制御システムを使うことです。これにより、空いているテーブルの暖房を止めつつ、歩道や人がいるテーブルだけを暖かく保つことができます。そうすれば、お客様を満足させつつ、無駄な暖房費を抑えることができます。