추위가 여러분의 실외 공간에서의 수익을 갉아먹는 것을 그만두세요.
현실은 이렇습니다. 기온이 내려가는 순간부터 실외 공간에서의 매출은 줄어듭니다. 음식이 아무리 훌륭해도, 손님들이 추위를 느낀다면 그들은 급하게 식사를 마치거나, 혹은 집에 돌아가버릴 것입니다.
겨울에도 테이블을 가득 채우려면 단순히 공기를 따뜻하게 하는 것만으로는 부족합니다. 그건 효과가 없는 방법입니다. 손님들에게 직접 열이 전달되어야 합니다.
그래서 우리는 단파 적외선 히터를 사용합니다.
비결은 바로 열이 작용하는 방식에 있습니다.
대부분의 히터는 사람 주변의 공기를 따뜻하게 하려고 합니다. 하지만 밖에서는 바람이 그 따뜻한 공기를 날려버립니다. 반면 단파 적외선 히터는 에너지를 직접 사람과 그들이 앉아 있는 의자로 보냅니다. 마치 10월의 맑은 날에 햇볕 아래에 서 있는 것 같은 느낌입니다.
또한 이 히터들은 IP65 등급이기 때문에 먼지나 비로부터 보호됩니다. 폭풍이나 눈보라가 치는 날에도 걱정할 필요가 없습니다.
기다릴 필요가 없습니다.
우리는 특수 코팅이 처리된 석영 유리관을 사용합니다. 왜냐하면 아무도 히터가 작동하기까지 10분이나 기다리고 싶어하지 않기 때문입니다. 이 히터들은 즉시 따뜻함을 제공합니다. 스위치를 켜면 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
또한 이 히터들은 레스토랑의 혼잡한 환경에도 잘 견딜 수 있도록 설계되었습니다. 분체 도장 처리된 알루미늄과 강화 유리를 사용하여, 분주한 식당 환경에서 생기는 기름이나 오물이 히터를 손상시키는 것을 막습니다.
하지만 한 가지 조언을 드리자면, 전력 사용량에 주의해야 합니다.
2000W급의 고출력 히터는 훌륭해 보이지만, 전기 패널에 큰 부담을 줍니다. 차단기를 확인하지 않고 과도한 전력을 사용한다면, 금요일 저녁처럼 붐비는 시간에 전원이 꺼질 수 있습니다. 그건 좋은 상황이 아닙니다.
‘쓸모없는 공간’을 수익으로 전환하세요.
적절한 온도를 유지하면, 실외 공간은 계절적인 특수 공간이 아니라 실제로 사용 가능한 공간이 됩니다. 간단합니다. 사람들이 따뜻하면 편안해집니다. 편안해지면 더 오래 머물게 됩니다. 더 오래 머물면 또 다른 음료나 디저트를 주문하게 됩니다.
이를 위해서는 지역별로 온도를 조절할 수 있는 시스템이 필요합니다. 이렇게 하면 비어 있는 테이블의 난방을 끄고, 사람들이 있는 곳은 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 그렇게 하면 손님들을 만족시킬 수 있으며, 불필요한 난방 비용도 절약할 수 있습니다.